La carte
Nos burgers
Servis avec frites fraîches à volonté, salade et vinaigrette, le tout fait maison.
Le steak peut être remplacé par une râpée de pommes de terre ou du poulet halal.
LE CROQUANT - 18€
Bun, steak VBF, coleslaw, aubergines grillées, sauce miel moutarde, Cantal fondu, assortiment de pickles bio, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
L’ALPIN - 19€
Bun, steak VBF, mayonnaise maison à la liqueur de Génépi, oignons rouges caramélisées au miel de montagne, râpée de pomme de terre, sauce chaude au Beaufort AOP, noix de Grenoble + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
Le gonzague - 18,50€
Bun, steak VBF, salade, râpée de pomme de terre, fourme de Sauvain, sauce signature Gonzague, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE BACON - 17,50€
Bun, steak VBF, sauce barbecue, salade, triple bacon grillé, oignons frits, crème de cheddar + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE PULL PORK - 18€
Bun, effiloché de porc mariné à la bière rousse locale, salade verte & coleslaw, sauce barbecue, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE GOURMET - 25€
Un burger gastronomique signé par le chef de la Maison Gonzague.
En ce moment : bun, steak VBF, tapenade de champignons, x3 bacon, sauce suprême, oeuf au plat, Ossau-Iraty, oignons frits + frites maison à volonté ou salade & vinaigrette maison
LE COMPTOIR - 21€
Bun, steak VBF, Comté fondu, oignons frits, sauce béarnaise maison, sauce aux cèpes + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE SUCCULENT - 20€
Burger de la semaine élaboré par le Chef de la Maison Gonzague : bun, steak VBF, salade, saucisson sec, sauce fromagère, mayonnaise, râpée de pommes de terre, pickles de carottes + frites maison à volonté ou salade & vinaigrette maison
LE VÉGÉ 🌱 - 17,50€
Bun, râpée de pomme de terre, salade, tomme de Savoie fondue, poivrons grillés, antipasti d’aubergine, sauce signature Gonzague + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
L’hivernal - 21€
Bun, steak VBF, duxelle de champignons, pommes de terre rôties, saucisson cuit, raclette fondue, sauce lie de vin + frites maison à volonté ou salade & vinaigrette maison
menu enfant
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Steak, frites, pot de glace & sirop
NOS SALADES
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Salade romaine, blanc de poulet grillé, bacon, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
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Salade du chef en fonction des produits de saison
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Salade verte, toasts de chèvre chaud, tomate cerise, cerneaux de noix, lardons, vinaigrette au miel maison
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NOS desserts
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Avec son coulis fruits rouges ou mangue
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Glace citron & vodka
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