La carte
Nos burgers
Servis avec frites fraîches à volonté, salade et vinaigrette, le tout fait maison.
Le steak peut être remplacé par une râpée de pommes de terre ou du poulet halal.
LE GOURMAND - 20€
Bun, steak VBF, salade, tapenade de poivrons, tomme des Pyrénées fondue, sauce chorizo maison + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
le fermier - 21€
Bun, steak VBF, salade, sauce poivre vert maison, confit d’oignons au cidre, râpée de pommes de terre, Saint-Nectaire fondu + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
Le gonzague - 18,50€
Bun, steak VBF, salade, râpée de pomme de terre, fourme de Sauvain, sauce signature Gonzague, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE BACON - 17,50€
Bun, steak VBF, sauce barbecue, salade, triple bacon grillé, oignons frits, crème de cheddar + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE CHEDDAR - 12€
Bun, steak VBF, sauce cheddar maison + frites maison
Seulement les mercredi, jeudi et vendredi midi
LE PULL PORK - 18€
Bun, effiloché de porc mariné à la bière rousse locale, salade verte & coleslaw, sauce barbecue, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE gourmet - 25€
Un burger gastronomique signé par le chef de la Maison Gonzague.
Cette semaine : bun, steak VBF, tranche de chèvre, râpée de pommes de terre, chutney de figues, dés de pommes, noix, sauce miel moutarde + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE MÉDITERRANÉEN - 20€
Bun, steak VBF, salade, tapenade de tomates cerises, mozzarella, pesto alla genovese, jambon Serrano + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE SUCCULENT - 20€
Burger de la semaine élaboré par le chef de la Maison Gonzague.
Cette semaine : bun, steak VBF, tapenade d’artichauts, poivrons grillés, fourme de Sauvain, crème aneth romarin + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE VÉGÉ 🌱 - 17,50€
Bun, râpée de pomme de terre, salade, tomme de Savoie fondue, poivrons grillés, antipasti d’aubergine, sauce signature Gonzague + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
LE doré - 19€
Bun, steak VBF, salade, coleslaw, Cantal AOP fondu, sauce miel / moutarde maison, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
menu enfant
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Steak, frites, pot de glace & sirop
NOS SALADES
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Salade romaine, blanc de poulet grillé, bacon, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar maison
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Salade romaine, lardons fumés et grillés, oeuf mollet, croûtons, cerneaux de noix, vinaigrette maison
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Salade verte, toasts de chèvre chaud, tomate cerise, cerneaux de noix, lardons, vinaigrette au miel maison
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NOS desserts
THE MENU
our burgers
Served with unlimited fresh chips, salad and dressing – all homemade. The steak can be replaced with potato gratin or halal chicken.
LE GOURMAND - 20€
Bun, French beef steak, salade, tapenade de poivrons, tomme des Pyrénées fondue, sauce chorizo maison + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison
le fermier - 21€
Bun, French beef steak, salad, pepper tapenade, melted Tomme des Pyrénées, homemade chorizo sauce + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
Le gonzague - 18,50€
Bun, French beef steak, salad, grated potato, Fourme de Sauvain, Gonzague’s signature sauce, fried onions + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
LE BACON - 17,50€
Bun, French beef steak, barbecue sauce, salad, triple grilled bacon, fried onions, cheddar cream + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade dressing
LE CHEDDAR - 12€
Bun, VBF steak, homemade cheddar sauce + homemade chips. Available only on Wednesdays, Thursdays and Fridays at lunchtime
LE PULL PORK - 18€
Bun, pulled pork marinated in local red ale, green salad & coleslaw, barbecue sauce, fried onions + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade dressing
LE gourmet - 25€
A gourmet burger created by the chef at Maison Gonzague.
This week: bun, VBF steak, a slice of goat’s cheese, grated potatoes, fig chutney, diced apples, walnuts, honey mustard sauce + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
LE MÉDITERRANÉEN - 20€
Bun, French beef steak, salad, cherry tomato tapenade, mozzarella, Genovese-style pesto, Serrano ham + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
LE SUCCULENT - 20€
Burger of the week, created by the chef at Maison Gonzague.
This week: bun, VBF steak, artichoke tapenade, grilled peppers, Fourme de Sauvain cheese, dill and rosemary cream + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
LE VÉGÉ 🌱 - 17,50€
Bun, grated potato, salad, melted Tomme de Savoie, roasted peppers, aubergine antipasti, Gonzague’s signature sauce + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
LE doré - 19€
Bun, French beef steak, salad, coleslaw, melted Cantal AOP, homemade honey and mustard sauce, fried onions + all-you-can-eat homemade chips + salad & homemade vinaigrette
children’s menu
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Steak, chips, a tub of ice cream & syrup
our SALADS
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Romaine lettuce, grilled chicken breast, bacon, hard-boiled egg, croutons, shavings of Parmesan, homemade Caesar dressing
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Romaine lettuce, smoked and grilled bacon bits, soft-boiled egg, croutons, walnut kernels, homemade vinaigrette
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Green salad, warm goat’s cheese on toast, cherry tomatoes, walnut halves, bacon lardons, homemade honey vinaigrette
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